Tort Cu Blat De Nuca Si Crema Caramel
La un moment dar chiar mă îngrijoram că va ieși din formă dar nu s a întâmplat asta.
Tort cu blat de nuca si crema caramel. 100 g faina 2 oua 300 ml lapte 15 g unt topitpentru umplutura 450 ml frisca lichida 6 portocale mari si dulci eu am pus mandarine 175 g caramele cu. După cum ați putut observa mai sus acest blat de tort cu caramel a crescut spectaculos în timpul coacerii. Astfel i se dezvolta mai bine aroma specifica. M am gandit la multe variante cum sa fac sa fie ceva deosebit nu exagerat de dulce aromat ceva memorabil.
Nuca trebuie prajita usor intr o tigaie antiaderenta si apoi se macina. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se bat in continuare pana se obtine o spuma densa si lucioasa ca pentru bezea. Am facut blatul cu nuca si cacao fara faina si un mousse extrem de fin din caramel frisca si mascarpone. Tortul pe care l am ales este într adevăr unul deosebit.
Tort de clatite cu portocale si sos caramel. Obtinem o crema pufoasa cu gust de caramel. Blat de tort cu caramel cum îl feliem. Acest tort cu ciocolata si caramel e simplu elegant classy.
Intr o tigaie punem nuca taiata bucatele si o prajim avand grija sa nu se arda. Agentul natural de crestere este aerul inglobat prin baterea spuma a albusurilor. Tort cu caramel un tort delicios reteta video am facut tort cu caramel de multe ori in ultimii ani insa n am apucat niciodata sa l si filmez pentru a avea si o reteta video. Blatul fin umed şi aromat aproape negru face un contrast plăcut din punct de vedere vizual cu crema cafenie de caramel.
Incorporam galbenusurile amestecate cu ulei apoi faina in care am amestecat nuca macinata si praful de copt. 1 blat de tort cu vaniliepentru sos de caramel 80 g unt350 ml frisca neindulcita ladorna 250 g zaharputina sarepentru crema si sirop 350 ml apa1 litru frisca neindulcita ladorna 60 g zahar instructiunile si modul de. Tort cu blat de nuca si crema caramel este tortul aniversar pe care l am facut acum de ziua mea. Intr o forma de copt eu am folosit o forma de silicon dar merge si una de tabla sau una cu pereti detasabili se pune hartie de copt sau putin unt sau ulei care se disptribuie bine pe toata forma apoi se pune compozitia pentru blat de tort si se da la cuptor 30 40 de minute pana cand blatul de tort este copt puteti testa cu o scobitoare.
Am obținut un blat de tort cu caramel cam de 7 5 8 cm înălțime. Mod de preparare tort cu nuca si crema mascarpone. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Taiem blatul in doua sau il lasam intreg dupa preferintele fiecaruia punem trei sferturi din crema peste prima foaie si nivelam asezam a doua foaie de blat si.
Adaugam treptat din crema caramel si mixam.