Zacusca De Vinete Cu Ciuperci Bucataras

Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss.

Zacusca de vinete cu ciuperci bucataras. Mod de preparare reteta zacusca de vinete cu ciuperci. Zacusca de vinete cu ciuperci si trufe. Vinetele se coc la flacara aragazului se pun intr un vas si se presara sare grunjoasa peste ele apoi se acopera cu un capac. Toate legumele curatate spalate ceapa si ciupercile taiate marunt ardeiii si vinetele coapte curatate de coaja si puse pe un plan inclinat sa se scurga rosiile date la blender apoi incepem procesarea.

Nu stiu daca ciupercile sau gustul legumelor pregatite la gratar o fac atat de speciala dar cu siguranta este una din cele mai bune pe care le am mancat pana acum. Mod de preparare reteta zacusca de vinete cu ciuperci. Asezonam cu piper cimbru sare si foi de dafin si dam vasul la cuptor la 180 grade pentru aproximativ 3 ore. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss.

Cumparand vinete ardei si ciuperci m am hotarat sa fac o zacusca. In fiecare an fac cate o portie de zacusca cu ciuperci pe langa cea simpla cu vinete. Daca ti a placut reteta noastra zacusca de vinete ciuperci si masline nu uita sa i faci un review. Iarna merge tare bine si se mananca cu mare pofta.

Pe parcurs mai scoatem vasul din cuptor si mai amestecam zacusca cu o paleta de lemn. Daca ti a placut reteta noastra zacusca cu ciuperci nu uita sa i faci un review. Zacusca de vinete cu mere reteta reinterpretata. Deoarece nu am facut niciodata zacusca m am uitat prin retetele de zacusca pe acest site si am dat de reteta ta.

De cate ori scoatem vasul oprim cate o lingura de zacusca pe o farfurie si lasam sa se raceasca apoi gustam sa ne dam seama daca mai adaugam. Am gandit hai sa incerc si am facut dupa reteta ta doar ca eu am adaugat putin otet si sos iute ca sa iasa la gust mai acrisor si putin picant. Ardeii se toaca marunt la fel si gogosarii si se adauga impreuna cu piperul boabe si foaia dafin peste ceapa cand aceasta incepe sa devina aurie. Zacusca combinata cu ciuperci de padure si ciuperci champignon.

Se poate adauga o cantitate mai mica de vinete daca doriti o zacusca mai fluida. Se curata ceapa se toaca marunt 2 cepe le punem deoparte si se pune la calit in 300 ml ulei cu putina sare. Mod de preparare reteta zacusca de vinete cu ciuperci.