Tort Cu Blat De Nuca Si Crema Mascarpone
Cand s a racit bine de tot se amesteca impreuna cu mascarpone si la final se adauga zeama de lamaie.
Tort cu blat de nuca si crema mascarpone. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se bat in continuare pana se obtine o spuma densa si lucioasa ca pentru bezea. In tava in care am copt blatul punem blatul cu cacao crema de mascarpone si acoperim cu blatul cu nuca. 400 de grame 1 cutie de cremă caramel din lapte condensat click pe link pentru rețetă 1 lingură de extract de vanilie. 1 praf bun de sare fină opțional.
Se bat albusurile spuma tare apoi se adauga cate o lingura de zahar si se mixeaza in continuare pana cand se formeaza o spuma lucioasa apoi se adauga treptat faina si bicarbonatul stins in zeama de lamaie se amesteca cu grija de jos in sus astfel incat sa nu se lase spuma la final incorporam si nuca putin cate putin. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Cremă de nucă prăjită cu unt și mascarpone. Primul si al doilea blat se ung cu crema de ciocolata.
Se imbraca tortul in crema de vanilie ramasa iar deasupra se fac cateva moatze din crema de mascarpone cu frisca pastrata. Se da la frigider pana in momentul servirii. Se intinde crema peste blat se niveleaza iar deasupra se presara nuca macinata apoi nesquik ul. Se lasa la racit.
Ingrediente cremă cu mascarpone și caramel pentru torturi și prăjituri rețetă cu poze. O singura intrebare am cum insiropam mai bine blatul eu l am uns si stropit cu o pensula totusi as vrea sa fie mai insiropat de atat. Se omogenizeaza bine apoi se pune pe foc mic si se lasa sa fiarba incet pana se ingroasa. Incorporam galbenusurile amestecate cu ulei apoi faina in care am amestecat nuca macinata si praful de copt.
Tort cu nuca si crema mascarpone luni 16 aprilie 2012. Invelim bine in folie si dam la frigider pentru cateva ore de preferat peste noapte. Ingrediente tort cu nucă și ciocolată. 250 de grame de smântână pentru frișcă.
250 de grame de brânză mascarpone. Se repartizeaza crema cu nuca intre cele 3 blaturi apoi se orneaza cu frisca si nucile caramelizate puse deoparte. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss. Ambele torturi cu crema de ciocolata cu mascarpone cel cu portocale a avut blat de pandispan cu cacao cel cu nuci a avut blat simplu de pandispan.
Se ia de pe foc si se amesteca cu untul. A doua zi tortul se rastoarna pe un platou si se orneaza dupa plac cu frisca batuta si ciocolata. Mod de preparare tort cu nuca si crema mascarpone. 275 de grame de nucă prăjită și decojită procedeul urmează mai jos 350 de grame de unt nesărat cu 82 grăsime foarte moale.
Ungem o tava rotunda diametrul de 20 cm cu unt si o tapetam.