Ciulama De Ciuperci Reteta

Nu mi displacea dar nici nu mi placea foarte tare.

Ciulama de ciuperci reteta. Mama facea ciulama destul de des pentru ca tatalui meu ii place foarte mult. Se servește caldă alături de o porție de mămăliguță. Topeste untul si incorporeaza faina apoi dilueaza continutul cu laptele. Intr o cratita incapatoare am pus uleiul si bucatica de unt si am asteptat ca acestea sa se incinga moderat fara sa fumege.

De fapt vorbim despre un pui cu sos velouté va vine sa credeti. Reteta de ciulama de pui cu ciuperci este una care era foarte prezenta in copilaria mea. Putem sa i spunem si blanquette de volaille. încearcă această rețetă simplă.

Am tocat 3 fire de ceapa verde sau 1 ceapa medie veche. Sosul e cremos si toate ingredientele se pupa foarte bine. S ar putea sa ti placa si. Ingrediente reteta ciulama de ciuperci cu smantana.

O reteta traditionala de mancare de pui cu sos alb ingrosat cu faina. Se presară cu sare şi se lasă pe foc să şi lase zeama şi să se fiarbă. Am spalat ciupercille si le am pus la scurs intr o strecuratoare. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar puteti inlocui cu smantana dulce si sosul va avea un gust mai intens.

500 g ciuperci champignon 2 linguri făină 100 ml smântână 2 linguri ulei 1 ceapă potrivită 1 legătură pătrunjel verde sare piper. Ciulamaua de ciuperci se face repede și este ieftină numai 5 75 lei pentru o porție. Ciupercile se curăţă se taie mărunt şi se pun într o tigaie cu 100 g unt. Mod de preparare tocanita de ciuperci reteta simpla ciulama de ciuperci.

Ciulama de ciuperci cu smântână. Potriveste de sare si piper apoi adu sosul de ciulama peste ciuperci. Ciulama de pui cu ciuperci. Mod de preparare al reţetei de ciulama de ciuperci.

Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna. Copil fiind nu ma omoram foarte mult dupa ea ca sa va spun sincer. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche. Ciupercile si smantana dau ciulamalei o savoare deosebita.

Mâncare tradițională simplă și rapidă această ciulama de ciuperci va deveni cu ușurință un fel de mâncare îndrăgit de toată familia. Rețetă delicioasă de ciulama de ciuperci simplă și cremoasă ușor de preparat și detaliată pas cu pas. Ciupercile și bucătăria românească. Serveste ciulamaua de ciuperci cu patrunjelul presarat deasupra si optional cu mamaliguta proaspata alaturi.

Ingrediente pentru ciulama de ciuperci. 400 g ciuperci 200 g piept de pui 350 g smantana o ceapa potrivita 2 linguri rase de faina 2 catei de usturoi marar da un gust mirobolant mancarii.