Bait Pentru Pastrama De Oaie
Separat se pregateste un mujdei de usturoi simplu din usturoi pisat sare si apa mai subtire.
Bait pentru pastrama de oaie. Se fierbe la aburi conopida. Se taie in bucatale de 2 3 cm. Te ar mai putea interesa. Se pot adăuga și alte condimente după gust inclusiv.
250 ml apă fiartă și răcită. 2 3 pahare de oțet de vin sau 1 2 pahar de vin roșu sec eventual cu 1 2 pahar de oțet de vin și 1 2 sticlă de bere. Cel mai popular baiț pentru carne de oaie găsit în toate cărțile de bucate este și cea mai ușoară. Recomandat este ca coastele să fie lăsate așa cum sunt după fasonare pentru că nu au multă carne pe ele și vorba bunicului mai mare daraua decât ocaua.
Cum se prepara pastrama de oaie bait carne porc prepararea baitului carne de porc bait pentru miel bait iepure sloi de oaie oaie la ceaun bait pt curcan drob din ficat de porc si carne tocata carne prajita la borcan. Pentru obținerea pastramei de oaie adevărate eu vă recomand următoarea rețetă. Un alt secret pentru reteta de pastrama traditionala de oaie capra sau miel. Aceasta ungere cu mujdei hidrateaza carnea si in acelasi timp o parfumeaza.
Carnea dezosată se porționează se fasonează și se curăță de pielițe. La un 1 kilogram de carne avem nevoie de. Pastrama sau afumatura se taie in bucati de 2 3 cm. Baiț pentru carne de oaie.
1 ceaşcă de roşii uscate la soare 2 ceşti de apă pentru înmuiat 2 ceşti de roşii tăiate în bucăţi 1 ceaşcă de ardei gras roşu mărunţit 2 linguri cum se prepara baitul pentru pastrama de oaie video 2016 02 29t05 30 54 03 00 2018 04 05t10 29 58 03 00 bucataras. Cu o crenguta de cimbru ideal sau cu o pensula se ung bucatile de carne cu mujdei din cand in cand.